|
Suomi tarvitsee vahvan kestävän ruokajärjestelmän strategian - Just food -hankkeen uusi raportti ja politiikkasuositukset julkaistu
Kasvihuonekaasupäästöjen merkittävä vähentäminen suomalaisessa ruokajärjestelmässä edellyttää laajamittaisia toimia turvemailla sekä kotieläinperäisten tuotteiden kulutuksen vähentämistä.
|
11.10.2022
|
|
Eväät reiluun ruokamurrokseen -tapahtuma – ilmoittaudu mukaan!
Tervetuloa joko paikan päälle Helsinkiin tai virtuaalisesti mukaan tapahtumaan, jossa julkaistaan Just food -tutkimuksen uusin raportti ja politiikkasuositukset, joissa tutkijat antavat eväitä siihen,...
|
26.9.2022
|
|
Ruoka murroksessa -podcastissa keskustellaan ilmastoviisaasta kouluruoasta
Tiesitkö että ruokaympäristön viihtyvyys ja ruokarauha voivat vaikuttaa myös ruoan ilmastovaikutuksiin?
|
21.9.2022
|
|
Tule mukaan ruuan kulutuksen hiilikannustimet -kokeiluun!
Mikä kannustaisi sinua tekemään vähähiilisempiä ruokavalintoja? Kuinka kauppa, päättäjät ja tuottajat voisivat auttaa ilmastotavoitteiden saavuttamisessa? Tule mukaan etsimään reiluja kannustimia ruua...
|
5.8.2022
|
|
Maatalouden oikeudenmukainen vähähiilisyyssiirtymä
Ruokaturvan ja ekologisen resilienssin edistämistyöhön saattaa sisältyä kilpailevia arvoja ja tavoitteita. Uusimpaan tutkimukseensa perustuen, näiden ristiriitaisuuksien ratkaisuun pureutuu blogissaan...
|
3.8.2022
|
|
Kestävä ruokajärjestelmä kiinnostaa nyt kaikkia
Venäjän Ukrainassa aloittamalla sodalla on ollut suuret vaikutukset kansainväliseen maatalouskauppaan ja ruokahuoltoon, ja vaikutukset ovat ulottuneet myös ruuan tuotantoon Suomessa. Ruokajärjestelmäm...
|
13.6.2022
|
|
Kuuntelimme oppilaiden ääntä kouluruokailusta ja yllätyimme, tuloksena kestävän kouluruokailun keittokirja
Kouluruokakeskustelu liha- ja kasvisruoan välillä käy kuumana. Oppilaiden mielissä tämä on kuitenkin toissijaista.
|
23.5.2022
|
|
Ratkaisuja kestävän ruokajärjestelmän tulevaisuuteen
Strategisen tutkimuksen neuvoston FOOD-ohjelma tarjoili päättäjille osaamistaan ratkaisulounaalla 4.5.2022.
|
16.5.2022
|
|
Ruoka murroksessa -podcastissa aiheena luonnon monimuotoisuus
Biodiversiteetin tutkiminen on melko haastavaa, mutta tutkimusta tehdään koko ajan enemmän ja enemmän. Myös meistä jokainen voi tehdä paljon monimuotoisuuden ylläpitämiseksi!
|
3.5.2022
|
|
Ruokaturva ja huoltovarmuus puhuttavat myös Ruoka murroksessa -podcastissa
Erikoisjaksossa puhumme muuttuneesta maailmantilanteesta Venäjän hyökättyä Ukrainaan. Millaisia vaikutuksia tilanteella on ruokajärjestelmämme toimintaan ja toimijoihin? Mitä nyt pitäisi tehdä?
|
14.4.2022
|
|
Ruoka murroksessa -podcastissa elintarvikeyritykset ympäristövastuullisuuden edistäjinä
Ympäristövastuu ei voi olla pelkkää sanahelinää. Mitä mahdollisuuksia yrityksillä on edesauttaa vastuullisuutta ja miten sitä voidaan mitata?
|
4.4.2022
|
|
Aamukahvia ja tutkimustuloksia
Just foodin tutkimustulokset herättivät kiinnostusta aamupalatilaisuudessa Lasipalatsilla 25.3.2022
|
28.3.2022
|
|
Puolivälin matkassa kohti reilumpaa ruokatulevaisuutta
Tässä uutiskirjeessä esittelemme makupaloja tutkimusohjelman viime vuoden loppupuolen tärkeimmistä artikkeleista ja julkaisuista sekä tapahtumista, sekä kerromme kevättalven aktiviteeteista.
|
24.1.2022
|
|
Ruoka murroksessa podcastissa puhutaan reiluista politiikkakeinoista
Tällä kertaa puhutaan politiikkakeinoista ja niiden reiluudesta. Mitä niillä oikeastaan tarkoitetaan ja miten niitä voidaan arvioida?
|
28.12.2021
|
|
Reiluuden rajat ja ristiriidat ruokamurroksessa -politiikkadialogitapahtumassa katsottiin tulevaan
Kulttuuritalon tilaisuudessa kuultiin uusimpia tutkimustuloksia ruokamurroksen vaikutuksista maatalouteen ja ravitsemukseen sekä sen vaatimiin reiluihin politiikkakeinoihin.
|
3.11.2021
|
|
Nuoret haluavat työskennellä kestävän ruokajärjestelmän eteen
Tutkijat viettivät inspiroivan iltapäivän Nuorten ilmasto- ja luontohuippukokouksessa Helsingin Messukeskuksessa lauantaina 23.10.2021.
|
1.11.2021
|
|
Reilu ruokamurros vaatii eri tavoitteita yhteensovittavaa politiikkaa ja laajaa osallistumista
Maailman ruokapäivää 16.10.2021 tukeaksemme, kuvasimme videon, jossa avaamme reilun ruokamurroksen käsitettä.
|
15.10.2021
|
|
Reiluuden rajat ja ristiriidat ruokamurroksessa
Tervetuloa Reilu ruokamurros -tutkimushankkeen webinaariin 28.10. kuulemaan uusimpia tutkimustuloksia ruokamurroksen vaikutuksista yhteiskunnassa sekä reilun ruokamurroksen vaatimista politiikkakeinoi...
|
11.10.2021
|
|
Ruoka murroksessa podcast takes a more global view
In this episode Hanna Jensen talks in English with our special guest Dr Theresa Tribaldos together with Minna Kaljonen about just food system transition in a more global perspective. We also hear more...
|
4.10.2021
|
|
Just food -hankkeen konsortiopäivillä nivottiin yhteen tähän mennessä saatuja tuloksia
Tämän syksyn konsortiopäivien päätavoitteena oli tuoda kaikkien eri työpakettien työt yhteisen pöydän ääreen.
|
4.10.2021
|