Lautasella juuri nyt

ruokakulho
Kestävän ruuan tutkimus on kansainvälisesti aktiivista 13.4.2021
Avoin symposium tarjosi laajan kattauksen näkemyksiä kestäviin ruokavalioihin.
Lue lisää
img
Kouluruoka muuttaa maailmaa 26.3.2021
Muuttamalla ruokavalintoja ilmastoviisaampaan suuntaan voidaan ruuan ilmastokuormaa pienentää. Yksi keino on uudistaa koulujen ruokalistoja ilmaston näkökulmasta. Suomessa kouluruokailun piiriin kuuluu noin 900 000 lasta, joten vaikutus on suuri.
Lue lisää
img
Just foodin konsortiopäivillä puhuttiin vuorovaikutuksesta ja vaikuttavuudesta 19.3.2021
On tärkeää, että ison hankekonsortion kaikki työryhmät ovat vuorovaikutuksessa myös keskenään ja pohtivat erilaisia vaikuttavuuden roolejaan.
Lue lisää
img
Ruoka murroksessa -podcastissa astellaan murrospoluilla 12.2.2021
Ruoka murroksessa -tiedepodcastin kolmannessa jaksossa puhumme politiikkaa ja astelemme murrospoluilla kohti reilua, kestävää ja ilmastoviisasta ruokajärjestelmää.
Lue lisää
Uutisarkistoon
Julkaistu 7.11.2019 klo 9.13, päivitetty 8.1.2020 klo 15.41

  • Tulosta sivu