Etusivu > Puheenvuorot > Lautasella juuri nyt Lautasella juuri nyt Kestävän ruuan tutkimus on kansainvälisesti aktiivista 13.4.2021 Avoin symposium tarjosi laajan kattauksen näkemyksiä kestäviin ruokavalioihin. Lue lisää Kouluruoka muuttaa maailmaa 26.3.2021 Muuttamalla ruokavalintoja ilmastoviisaampaan suuntaan voidaan ruuan ilmastokuormaa pienentää. Yksi keino on uudistaa koulujen ruokalistoja ilmaston näkökulmasta. Suomessa kouluruokailun piiriin kuuluu noin 900 000 lasta, joten vaikutus on suuri. Lue lisää Just foodin konsortiopäivillä puhuttiin vuorovaikutuksesta ja vaikuttavuudesta 19.3.2021 On tärkeää, että ison hankekonsortion kaikki työryhmät ovat vuorovaikutuksessa myös keskenään ja pohtivat erilaisia vaikuttavuuden roolejaan. Lue lisää Ruoka murroksessa -podcastissa astellaan murrospoluilla 12.2.2021 Ruoka murroksessa -tiedepodcastin kolmannessa jaksossa puhumme politiikkaa ja astelemme murrospoluilla kohti reilua, kestävää ja ilmastoviisasta ruokajärjestelmää. Lue lisää Uutisarkistoon Ohita Twitter-sisältö Julkaistu 7.11.2019 klo 9.13, päivitetty 8.1.2020 klo 15.41 Suomeksi In English Jaa: