JustFood

Reilu ruokamurros eli Just food -hanke tutkii, miten siirtymä ilmastoviisaaseen ja terveelliseen ruokajärjestelmään voidaan tehdä kestävästi, hyväksyttävästi ja oikeudenmukaisesti.

Lautasella juuri nyt

Eteenpäin kuin juna, koronasta huolimatta! 16.11.2020

Onpa ollut vuosi! On jouduttu opettelemaan joustavuutta ja uudenlaisia työskentelytapoja. Hankaluuksista huolimatta eteenpäin on menty, kirjoittaa Kaisa Karttunen uutiskirjeessä.

Lue lisää

Toimintavarmaan ruokajärjestelmään -webinaari avasi resilienssikeskustelua 16.11.2020

Strategisen tutkimuksen FOOD-ohjelman hankkeet yhdistivät voimansa ja järjestivät keskustelun ruokajärjestelmän resilienssistä marraskuun alussa.

Lue lisää

Melko reilua ilmastopolitiikkaa 9.11.2020

Oikeudenmukaisia ilmastopolitiikan keinoja ruokajärjestelmässä pohtivat Suvi Huttunen ja Ari Paloviita Just food Blogissaan.

Lue lisää

Murrospolut vähähiiliseen ruokajärjestelmään herättivät keskustelua ruoka-alan työpajassa 3.11.2020

Miten arvioidaan eri politiikkakeinojen reiluutta? Lokakuussa järjestetyssä työpajassa asiaa päästiin pohtimaan yhdessä ruoka-alan toimijoiden kanssa.

Lue lisää

Politiikkasuosituksia reiluun ruokamurrokseen - Just food Policy Brief julkaistu 28.10.2020

Reilu ruokamurros vaatii eri tavoitteita yhteensovittavaa politiikkaa ja laajaa osallistumista, kiteyttää hankkeen ensimmäinen politiikkasuositus.

Lue lisää

Ruoka murroksessa -podcast alkaa! 27.10.2020

Just food -hankkeen uusi keskustelunavaus Ruoka murroksessa -podcast tuo keskusteluun puhujia ruokajärjestelmän eri puolilta.

Lue lisää

Siirtymä kohti kasvispohjaisia ruokavalioita haastaa ruokajärjestelmän 15.10.2020

Ruokajärjestelmän ympäristövaikutuksia voidaan lieventää siirtymällä kohti kasvispainotteisia ruokavalioita sekä vähentämällä ruokahävikkiä kirjoittaa Ellen Huan-Niemi.

Lue lisää

Kumppanuusmaatalouden maksumallit – miten jakaa satomaksut reilusti? 18.9.2020

Kumppanuusmaataloustapaamisessa pohdittiin mahdollisuuksia huomioida jäsenten taloudellinen tai sosiaalinen tilanne heiltä kerättävissä satomaksuissa, varmistaen samalla myös tuottajien riittävä toimeentulo.

Lue lisää

Lisää puheenvuorojamme