Kouluruoka muuttaa maailmaa
Muuttamalla ruokavalintoja ilmastoviisaampaan suuntaan voidaan ruuan ilmastokuormaa pienentää. Yksi keino on uudistaa koulujen ruokalistoja ilmaston näkökulmasta. Suomessa kouluruokailun piiriin kuulu...
|
26.3.2021
|
Just foodin konsortiopäivillä puhuttiin vuorovaikutuksesta ja vaikuttavuudesta
On tärkeää, että ison hankekonsortion kaikki työryhmät ovat vuorovaikutuksessa myös keskenään ja pohtivat erilaisia vaikuttavuuden roolejaan.
|
19.3.2021
|
Ruoka murroksessa -podcastissa astellaan murrospoluilla
Ruoka murroksessa -tiedepodcastin kolmannessa jaksossa puhumme politiikkaa ja astelemme murrospoluilla kohti reilua, kestävää ja ilmastoviisasta ruokajärjestelmää.
|
12.2.2021
|
Murrospoluista apua arviointiin: mitä vaikutuksia on ruokajärjestelmän päästövähennystoimilla?
Päästövähennysten vaikutusten arvioimiseksi Just Food on kehittänyt viisi murrospolkua, joiden avulla voidaan tarkastella miten vaikutukset jakautuvat eri väestöryhmille eri alueilla.
|
8.2.2021
|
Ruoka murroksessa -podcast pohtii mitä on ruokamurroksen reiluus?
Toisessa jaksossa keskustelemme oikeudenmukaisuudesta. Mikä sitten on reilua ja miten ilmastoviisas ruokamurros toteutetaan ilman syyllistämistä?
|
15.12.2020
|
Policy rekommendationer för matsystems rättvis omställning - Just Food Policy Brief publicerad
En rättvis matrevolution kräver en politik som samordnar olika mål samt ett brett deltagande, sammanfattar projektets första policy rekommendation.
|
10.12.2020
|
Eteenpäin kuin juna, koronasta huolimatta!
Onpa ollut vuosi! Ihmisten kasvokkain kohtaamisesta ja vuorovaikutuksesta inspiroitumista on vaikea korvata. On jouduttu opettelemaan joustavuutta ja uudenlaisia työskentelytapoja. Hankaluuksista huol...
|
16.11.2020
|
Toimintavarmaan ruokajärjestelmään -webinaari avasi resilienssikeskustelua
Strategisen tutkimuksen FOOD-ohjelman hankkeet yhdistivät voimansa ja järjestivät keskustelun ruokajärjestelmän resilienssistä marraskuun alussa.
|
16.11.2020
|
Murrospolut vähähiiliseen ruokajärjestelmään herättivät keskustelua ruoka-alan työpajassa
Miten arvioidaan eri politiikkakeinojen reiluutta? Lokakuussa järjestetyssä työpajassa asiaa päästiin pohtimaan yhdessä ruoka-alan toimijoiden kanssa.
|
3.11.2020
|
Politiikkasuosituksia reiluun ruokamurrokseen - Just food Policy Brief julkaistu
Reilu ruokamurros vaatii eri tavoitteita yhteensovittavaa politiikkaa ja laajaa osallistumista, kiteyttää hankkeen ensimmäinen politiikkasuositus.
|
28.10.2020
|
Ruoka murroksessa -podcast alkaa!
Just food -hankkeen uusi keskustelunavaus Ruoka murroksessa -podcast tuo keskusteluun puhujia ruokajärjestelmän eri puolilta.
|
27.10.2020
|
Kumppanuusmaatalouden maksumallit – miten jakaa satomaksut reilusti?
Kumppanuusmaataloustapaamisessa pohdittiin mahdollisuuksia huomioida jäsenten taloudellinen tai sosiaalinen tilanne heiltä kerättävissä satomaksuissa, varmistaen samalla myös tuottajien riittävä toime...
|
18.9.2020
|
Konsortiotapaaminen summasi hankkeen ensimmäisen vuoden tuloksia
Just food – Reilu ruokamurros -hankkeessa on nyt yksi vuosi työtä takana. Paljon on jo tapahtunut ja saatu aikaan. Nyt tutkijoilla on edessä kiireinen syksy, kun aineistoja päästään tutkimaan.
|
11.9.2020
|
Ruokaturvassa on huomioitava myös ekologinen kestävyys
Ruokapalvelut ovat keskeinen osa suomalaista ruokaturvaa ja huoltovarmuutta. On tärkeää, että ruokaturvassa huomioidaan myös ekologinen kestävyys, kirjoittaa Minna Kaljonen SYKEn Ratkaisuja-blogissaan...
|
11.9.2020
|
Mitä on peltojen biodiversiteetti ja miksi sitä kannattaa tutkia?
Just food -hankkeessa on käynnissä peltojen monimuotoisuustutkimus, jossa selvitetään viljelykasvin ja viljelytavan vaikutusta peltojen biodiversiteettiin. Mukana on yhteensä 78 tutkimuspeltoa. Tässä ...
|
5.8.2020
|
Pölyttäjälaskijan matkassa tutkimuspelloilla
Aurinko kurkkii pilvien lomasta ja ilmassa on vain pieni tuulenvire. Keli on otollinen pölyttäjien havainnointiin, sillä lämmin ja tyyni sää saa hyönteiset liikkeelle. Seurataan pölyttäjälaskija Elina...
|
28.7.2020
|
Katse kansainvälisiin tuotantoketjuihin
Just food -hankkeen Brasilian tapaustutkimus selvittää erilaisia soijantuotantomenetelmiä ja niiden vaikutuksia ruokajärjestelmän kestävyyteen. Soija on tärkeä osa Euroopassa ja muuallakin maailmassa ...
|
11.5.2020
|
Monipuolista kokemusta Reilu ruokamurros -hankkeen tukena
Jo valmisteluvaiheessa oli selvää, että hanke tarvitsisi tuekseen neuvonantajaryhmän. Hankkeen kannalta mielekästä kokemusta nähtiin olevan yhtäältä ruokajärjestelmän toimijoilla, toisaalta hallinnon ...
|
27.4.2020
|
Korona ei vie tarvetta reilulle ruokamurrokselle
Viime aikoina on jouduttu pohtimaan, miten epidemia vaikuttaa työhömme. Olemme todenneet, että tutkimuksemme on uudessakin tilanteessa merkityksellistä. Vain reilu, kestävä ja sopeutumiskykyinen ruoka...
|
8.4.2020
|
Viljelykumppanuuden uudet mallit testissä
Tutkimme ja testaamme uusia kumppanuusmaatalouden malleja yhdessä kahden kumppanuusviljely-yhteisön kanssa. Mukana on Kaupunkilaisten oma pelto pääkaupunkiseudulta sekä JuurikasJKL Jyväskylästä.
|
7.4.2020
|