Uutisarkisto - uutiset

Just Foodin järjestämissä ryhmäkeskusteluissa ympäri Suomen pohdittiin ruokajärjestelmää koskevan ilmastopolitiikan reiluutta. Keskustelujen anti on nyt koottu raporttiin.

Osana ruokapalvelujen kestävyystyötä valmistuivat osallistamiskortit, joihin on koottu tärkeimmät opit osallistamisesta sekä siitä, miten ruokapalveluita voisi osallistamisen keinoin jatkossa kehittää...

Kumppanuusmaatalouden verkostotilaisuuden arvokkainta antia oli kokemusten jakaminen eri puolilta Suomea.

Viidennessä jaksossa puhutaan pelloista. Miten vähennetään päästöjä ja lisätään hiilen sitoutumista maaperään? Hanna Jensenin johdolla maaperästä, tutkimuksesta ja vähän politiikastakin keskustelemass...

Hankkeena meillä on vastuu siitä, että tutkimus etenee ja päätösten valmistelijat ja tekijät saavat käyttöönsä tietoa sopivasti paketoituna, kirjoittaa Kaisa Karttunen kevään uutiskirjeessä.

Kevään Just food Talks järjestettiin Martta-Akatemiassa. Uuden kasvukauden kunniaksi aiheina olivat kumppanuusmaatalous ja peltoluonnon monimuotoisuus.

Just food mukana antamassa viljeltyjen turve- ja kivennäismaiden toimenpidesuosituksia.

Neljännessä jaksossa ravitsemusasiantuntijat Liisa Valsta ja Arja Lyytikäinen pohtivat millaisia haasteita ruokamurros tuo ruokapöytiin ja päätöksentekoon, kun tavoitteena on tasa-arvoinen mahdollisuu...

Avoin symposium tarjosi laajan kattauksen näkemyksiä kestäviin ruokavalioihin.

Muuttamalla ruokavalintoja ilmastoviisaampaan suuntaan voidaan ruuan ilmastokuormaa pienentää. Yksi keino on uudistaa koulujen ruokalistoja ilmaston näkökulmasta. Suomessa kouluruokailun piiriin kuulu...

On tärkeää, että ison hankekonsortion kaikki työryhmät ovat vuorovaikutuksessa myös keskenään ja pohtivat erilaisia vaikuttavuuden roolejaan.

Ruoka murroksessa -tiedepodcastin kolmannessa jaksossa puhumme politiikkaa ja astelemme murrospoluilla kohti reilua, kestävää ja ilmastoviisasta ruokajärjestelmää.

Päästövähennysten vaikutusten arvioimiseksi Just Food on kehittänyt viisi murrospolkua, joiden avulla voidaan tarkastella miten vaikutukset jakautuvat eri väestöryhmille eri alueilla.

Toisessa jaksossa keskustelemme oikeudenmukaisuudesta. Mikä sitten on reilua ja miten ilmastoviisas ruokamurros toteutetaan ilman syyllistämistä?

En rättvis matrevolution kräver en politik som samordnar olika mål samt ett brett deltagande, sammanfattar projektets första policy rekommendation.

Onpa ollut vuosi! Ihmisten kasvokkain kohtaamisesta ja vuorovaikutuksesta inspiroitumista on vaikea korvata. On jouduttu opettelemaan joustavuutta ja uudenlaisia työskentelytapoja. Hankaluuksista huol...

Strategisen tutkimuksen FOOD-ohjelman hankkeet yhdistivät voimansa ja järjestivät keskustelun ruokajärjestelmän resilienssistä marraskuun alussa.

Miten arvioidaan eri politiikkakeinojen reiluutta? Lokakuussa järjestetyssä työpajassa asiaa päästiin pohtimaan yhdessä ruoka-alan toimijoiden kanssa.

Reilu ruokamurros vaatii eri tavoitteita yhteensovittavaa politiikkaa ja laajaa osallistumista, kiteyttää hankkeen ensimmäinen politiikkasuositus.

Just food -hankkeen uusi keskustelunavaus Ruoka murroksessa -podcast tuo keskusteluun puhujia ruokajärjestelmän eri puolilta.