|
Tutkittua tietoa ohjaamaan ruokapalveluiden työtä reilumpaan suuntaan
Just food -hankkeessa selvitetään yhteistyössä tutkimuskumppaneiden kanssa miten eri tavoin ympäristöystävällistä ruokailua voidaan edistää kouluissa.
|
13.2.2020
|
|
Peltolohkoja halutaan luonnon monimuotoisuuden tutkimukseen – tieto tukee päätöksentekoa
Suomen ympäristökeskus ja Luonnonvarakeskus toteuttavat ensi kesänä mittavan peltoeliöstön monimuotoisuutta selvittävän kartoituksen Etelä-Suomessa, johon kutsumme nyt viljelijöitä mukaan.
|
7.2.2020
|
|
Mikä on Reilu ruokamurros eli Just food -hanke?
Just food -hanke tutkii miten harpataan kohti kestävää, terveellistä ja ilmastoystävällistä ruokajärjestelmää oikeudenmukaisesti. Kuusivuotinen hanke käynnistyi kesällä 2019 ja se on osa STN:n FOOD-oh...
|
16.1.2020
|
|
Miten ruokajärjestelmästä tehdään reilu?
Tutkija Kaisa Karttunen on sitä mieltä, että ruokajärjestelmät kaikkialla maailmassa tarvitsevat ravistelua. Nykyisellään järjestelmät eivät tuota toivottuja tuotoksia, kuten hyvää ravitsemusta kaikil...
|
16.1.2020
|
|
Just food kartoittaa tutkimustarpeita sidosryhmiensä kanssa
Hankkeen ensimmäiseen sidosryhmätilaisuuteen osallistui lähes 80 ruoka-alan toimijaa mm. hallinnosta, yritysmaailmasta, järjestöistä ja tutkimuksesta. Tapaamisen tavoitteena oli tunnistaa ruokamurroks...
|
16.1.2020
|
|
Hankkeen tilannekuvaraportti on julkaistu
Just food on kuusivuotinen hanke, jonka edistymistä raportoidaan hankkeen rahoittajalle strategisen tutkimuksen neuvostolle (STN). Tilannekuvaraportissa kartoitetaan hankkeen kansainvälisen toimintaym...
|
16.1.2020
|
|
FOOD-ohjelma kohti kestävää, terveellistä, turvallista ja ilmastoneutraalia ruokajärjestelmää
Suomen Akatemia rahoittaa korkealaatuista tieteellistä tutkimusta, toimii tieteen ja tiedepolitiikan asiantuntijana sekä vahvistaa tieteen ja tutkimustyön asemaa kaikilla tieteen ja tutkimuksen aloill...
|
16.1.2020
|
|
On tärkeää puhua ilmastopäästöistä ja niiden aiheuttajista ilman syyllistämistä
Ilmastonmuutos on ongelma, joka vaatii uusia tapoja keskustella ratkaisuista ja vastuista, kuitenkaan syyllistämästä ihmisiä.
|
16.1.2020
|